自制蜜汁叉烧肉的做法
自从买了烤箱之后，就一直想烤各种美食。前几天买了一瓶李锦记叉烧酱，今天终于可以派上用场啦！中午吃过午饭我就拉着妈妈去家乐福买五花肉，回到家就立即腌制了。方法很简单，很容易做。
材料
五花肉（去皮）280克，叉烧酱3汤匙，蜜糖少许
方法
1.将去皮的五花肉放进碗里，放入3汤匙的叉烧酱，拌匀腌制三个小时；
2.烤箱预热180度，将腌制好的五花肉用錫纸包底，把腌制剩下的酱倒在肉的上面，然后放进烤箱烤30分钟；
3.在肉快要熟的时候，在表面涂上一层蜜糖，再烤一会就可以出炉了。
4.把肉切片摆上碟子并排好，再用西兰花拌碟就可以上桌了。