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DIY浓情菇香三文鱼

菜谱创建时间

创建时间:2013-03-28

55人看过

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DIY浓情菇香三文鱼
  • 栏目:家常菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
DIY浓情菇香三文鱼的做法


浓情菇香三文鱼

夏日炎炎,胃口特别娇气,对着一堆肉真是连咬两下都懒,还是滑溜溜的肥美三文鱼最讨人喜欢,甘香润口,吃起来毫不费力又不用吐骨,老人、孩子吃都没难度,最重要的是做法简单够低脂!如果你要求高,那么建议你选阿拉斯加三文鱼,都是野生的,肉味特别浓,而且够干净。

  准备时间:15分钟

  烹饪时间:20分钟

  用料:鲜香菇100g,阿拉斯加三文鱼200g,鲜大虾80g,老姜20g,盐、料酒少许,黑胡椒粒、橄榄油适量。

  做法:▲新鲜香菇去蒂(香菇蒂留用)洗净,在表面切几刀备用。把剪下来的蒂剁碎,姜切末。▲阿拉斯加三文鱼解冻后剁细,和香菇蒂一起加盐、料酒、姜末搅拌均匀制成馅料,将其装入香菇的裙边里,压平固定备用。▲烤箱预热200℃,将填好肉的香菇面朝上放在铺好锡纸的烤盘上,烤20分钟后出炉,再撒点黑胡椒粒即可。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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