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美食天下菜谱
创建时间：2013-03-25
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五味烤鸡脯串
主料：鸡脯肉
配料：葱姜蒜末、生粉、竹签、黑白芝麻
调料：咖喱粉、辣椒酱、番茄沙司、白糖、盐、麻油
制作：
1）鸡脯肉批成片，加入葱姜蒜末拌一下。
2）把咖喱粉、辣椒酱、番茄沙司、盐和白糖放入碗中调制均匀，然后倒入鸡脯肉中，搅拌均匀。
3）在搅拌好的鸡脯肉中淋上麻油，撒上生粉，再搅拌均匀。用竹签串成串。
4）烤箱180°的时候，放入鸡脯串，烤制8分钟，取出撒上点芝麻，即可。
菜肴特点：五味调和，口感鲜嫩。
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