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美食天下菜谱
创建时间：2013-03-14
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做法步骤：
1.木耳泡发择净，腐竹泡发切小段，香菇洗净切块，半片鸭剁块，过开水焯一下捞出；
2.起锅热油，葱姜蒜爆香，倒入鸭块点料酒大火翻炒；
3.加入适量老抽和糖，均匀上色；把香菇和木耳放入锅中，与鸭肉一起炒；
4.加入开水没过鸭肉小火炖半小时；放入腐竹和适量盐；再炖20分钟大火收汤即可。
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