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美食天下菜谱
创建时间：2012-12-30
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材料：鸡脯肉200克，青椒70克，笋尖70克。
调料：葱丝、姜丝、花生油、香菜、干红椒、料酒、精盐、味精各适量。
详细做法：
1. 将鸡肉洗净，切成丝；青椒、笋尖、干红椒切成丝；香菜洗净，切段。
2. 将青椒和笋尖用沸水略焯一下。
3. 将锅置于火上，加入花生油烧热，下入干红椒、葱丝、姜丝爆出香味，放入鸡肉丝、青椒丝、笋丝翻炒，加入料酒、精盐、味精、香菜段，炒匀出锅即可。
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