抹茶红豆米饼干的做法
抹茶红豆米饼干的食材：
| 粘米粉 |
120克 |
| 黄油 |
60克 |
| 蛋黄 |
2颗 |
| 抹茶粉 |
6克 |
| 糖粉 |
50克 |
| 红豆颗粒 |
适量 |
抹茶红豆米饼干的做法：
1、黄油软化打散成乳霜状 加入糖粉搅拌均匀后再分两次加入两颗蛋黄搅打均匀
2、把过筛后的粘米粉和抹茶粉加到步骤1内用刮刀拌匀
3、加入红豆 用手和成一个团 然后把面团放在铺好的保鲜膜上 再盖上一层保鲜膜用擀面杖擀成一个方形的面片放入冰箱冷藏40分钟左右
4、把冷藏后的面片取出 揭开上层的保鲜膜 切成方块状 再码入已经铺过油纸的烤盘内
5、送入预热170度的烤箱内 中层上下火 烤15分钟左右即可