双色小饼干的做法
双色小饼干的食材:
低粉 |
240g |
黄油 |
135g |
鸡蛋 |
1个 |
白糖 |
100g(我已经减了糖量了,做出来的已经不甜了) |
可可粉 |
20g |
双色小饼干的做法:
1、黄油加糖打至松发之后,加入鸡蛋拌匀
2、将打发好的黄油分成两份,一份筛入130g的低粉,一份筛入110g低粉+20g可可粉,分别揉成两个面团
3、然后按你的喜好整形吧,我弄成了格子的,风车的,还有两种叫不出名字的
4、整好的面团放入冰箱冷冻。我是第二天才拿出来做的,拿出来切成小块就可以烤了
5、180度20分钟左右。这样做出来的饼干还有些苦味,我喜欢