低脂酸奶土司的做法
低脂酸奶土司的食材:
高筋面粉 |
250g |
蜂蜜(原方子是绵白糖30g) |
一大勺 |
盐 |
4g |
干酵母 |
3g |
原味酸奶 |
100ml |
牛奶 |
80ml |
低脂酸奶土司的做法:
1、面包机桶内先倒入酸奶和牛奶
2、加入盐、蜂蜜
3、加入高筋面粉
4、面粉中间用手指挖一个小洞,倒入酵母
5、选普通面包程序,烧色浅,450g的分量档,开始烘焙。放凉切片。
小贴士
另外给出原方子750g的分量:
高筋面粉 375g
盐6g
干酵母 4.5g
绵白糖 45g
原味酸奶 150ml
牛奶 120ml
还有,盐务必不要和酵母直接接触,容易杀死酵母 造成发酵困难!!所以盐最先放在最下层,酵母一般都是在面粉上挖个小洞倒进去,可以隔开它俩