猪排鸡蛋三明治的做法
主料： 鸡蛋2个 芝士2片 香菜少许 猪肉118克 辅料： 芥花油适量 花生酱适量 葱姜少许 料酒2汤匙 白糖1小勺 食盐1/2小勺 鸡粉1/2小勺 家乐海味点蘸鲜露1汤匙
1.准备好所有食材
2.猪肉洗净沥干切块
3.将两面用敲肉锤敲松散敲簿
4.加入葱姜、食盐、白糖、鸡粉、料酒和少许海味点蘸鲜露，抓匀后腌制15分钟左右
5.将腌好的鱼片两面均匀拍上玉米淀粉备用
6.吐司片放入生菜和芝士备用
7.锅热倒油，将鸡蛋敲入心型模具中煎制金黄，放至芝士上
8.留底油放入猪排
9.煎制两面金黄关火
10.将煎好的猪排放至另一片吐司的生菜上
11.挤上适量花生酱
12.再将三片吐司合起来就ok了
13.慢慢享用吧