香蕉奶酪蛋糕的做法
这款蛋糕有股特别的香味:香蕉奶酪蛋糕
各式各样的蛋糕就有着各种各样的风味。
加入了香蕉的蛋糕,就会有着香蕉浓浓的味道。
特别是放了一天或两天后,香蕉的风味更加体现。喜欢香蕉的可不要错过哦。
香蕉奶酪蛋糕
黄油75克,鸡蛋一个,白糖50克,低粉140克,泡打粉4克,香蕉一根,三角奶酪一块
份量:5个
烤箱温度:180度25-30分钟
香蕉奶酪蛋糕的做法
1,黄油取出室温下软化。现在温度比较低,可以放在空调房间或电热毯上软化。
2,香蕉一根用熟透的。这样烤出来后会有浓郁的香蕉香味。
3,压成泥。
4,面粉加泡打粉过筛备用。
5,黄油软化后加入白糖打发,再加入三角奶酪打发
6,然后分次加入打散的鸡蛋液。鸡蛋要用室温的鸡蛋,不然会容易引起油水分离。如果发现油水分离,可以加一勺面粉搅拌。
7,再加入过筛好的面粉和泡打粉和香蕉泥搅拌均匀。
8,然后放入小纸杯中。烤箱180度预热,中层,烤25-30分钟。烤好的蛋糕最好放一天,这样才会有浓浓的香蕉蛋糕香味哦。
飞雪有话说
1,这款蛋糕制作非常简单。但要注意黄油和鸡蛋都是室温而且温度在20度左右容易打发。
2,制作好的蛋糕,冷却放凉,放在保鲜袋中,次日再食用。味道更佳。
香蕉的营养价值
香蕉别名焦子、蕉果、牙蕉,为芭蕉科植物甘蕉的果实。果实长而弯,果肉软,味道香甜:大多数香蕉是原始野生种尖苞蕉和长梗蕉的后代。野生的尖苞蕉原产于以马来西亚为中心的东南亚地区(包括中国南部),在远古年代已有..[更多]