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美食天下菜谱
创建时间：2014-03-19
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黄芪山药煲鹅肉的制作材料：主料：鹅7000克
辅料：黄芪30克,党参15克,山药30克,枣（干）10克
调料：盐20克
黄芪山药煲鹅肉的做法：
1. 先将鹅宰杀，去毛及内脏，洗净。
2. 再将黄芪、党参、山药、红枣洗净，塞入鹅肚内，用线缝合，放入砂锅中，加清水适量，用旺火煮沸。
3. 再转用小火慢炖至鹅肉熟烂，加入精盐调味，去掉鹅肚内的药物即成。
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