烤青椒的做法
用料 ：
青椒 蒜蓉
生抽 醋
芝麻油 熟芝麻
盐
做法：
1. 青椒洗净，将有蒂的一头切去，然后用筷子将中间的辣椒籽掏出
2. 处理好的青椒排放在铺有锡纸的烤网上，用小刷子刷上少许油；送入预热好的烤箱，200度烤约10分钟
3. 将烤好的青椒从烤箱中取出，稍晾凉后可将青椒的表皮撕去，再将青椒撕成条状
4. 将所有调料放入小碗中混合均匀，倒入撕成条状的青椒中，拌匀即可
小贴士：
1.烘烤的时间仅做参考，要根据所用烤箱的火力来稍做调整哦；
2.把烤好的青椒上的那层皮撕去，口感会好很多哦！