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美食天下菜谱
创建时间:2014-03-05
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用料 :冬瓜 虾皮 剁椒酱 生姜 蒜瓣 葱 料酒 盐 糖
做法 :1. 冬瓜去皮洗净切成丁,生姜切丝,蒜瓣拍碎,葱切碎; 2. 锅里倒入油加热放入备好的葱姜蒜爆香,接着倒入两勺剁椒酱炒香后放入冬瓜和虾皮,撒入料酒; 3. 翻炒均匀后倒入小碗水煮沸开小火焖5分钟,接着加入盐和糖,大火收汁即可。
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