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美食天下菜谱
创建时间：2014-03-05
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食材明细:
猪皮适量 蒜苔适量 姜适量 蒜适量 红辣椒适量
食用油适量 蚝油适量 盐适量 花椒粉适量 酱油适量 味精适量
制作步骤:
1.猪皮处理干净煮熟放凉，然后把猪皮切成条状。
2.姜、蒜去皮洗净切成片，小红辣椒切段备用。
3.蒜苔洗净切成段。
4.炒锅上火，放入食用油烧热，放入姜蒜片爆香。
5.放入一汤匙蚝油炒香。
6.倒入切好的猪皮翻炒。
7.放入蒜苔、小红辣椒翻炒。
8.调入盐、酱油、花椒粉、味精翻炒均匀即可关火起锅。
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