花生沙爹酱焗粉丝的做法
主料：猪肉馅适量 粉丝1小包
辅料：柿子椒半个 干香菇4朵
调料：食盐适量 姜适量 生抽适量 小葱适量 沙爹酱1勺 黄酒适量 橄榄油适量
花生沙爹酱焗粉丝的做法
1.肉末用盐、黄酒、葱姜碎、生抽拌匀待用
2.青椒洗净切成圈
3.粉丝用温水泡软沥水
4.香菇泡发后切丝
5.炒锅入油将肉末炒散至发白时装出
6.将炒锅洗净，入多油（可放橄榄油），放入葱姜碎爆香，转小火，倒入香菇丝和粉丝迅速翻炒
7.加生抽和花生沙爹酱，倒入肉末
8.再将锅中材料全部移至小砂锅中，小火，用筷子不停的翻动，加少盐，洒上青椒圈即可