蜜制杨梅芸豆的做法
七夕中式甜点
【原料及做法】
1.芸豆约100克，并且用冷水浸泡24小时以后再用
2.浸泡过的芸豆+适量冰糖，放入高压锅中压制。水量高于豆子2厘米即可
3.高压锅用“蹄筋/豆类”档。就是压难熟的食物那一档
4.压好的芸豆汤，用高压锅的好处就是豆子不会煮烂，还保持完整，但实际已经熟烂了
5.杨梅2袋（27g一袋装）蜂蜜适量
6.取压好的芸豆和杨梅拌匀，并加入蜂蜜
7.再调入适量芸豆原汤，水量保持和芸豆平齐即可
8.覆盖保鲜膜，放入冰箱冷藏后食用
9.撒即可枸杞点缀，可以食用了
（没有用完的芸豆和汤直接食用即可，也很好吃哦）
