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蚬子芸豆卤面

菜谱创建时间

创建时间:2018-12-12

14人看过

查看评论 0条

蚬子芸豆卤面
  • 栏目:面食 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
蚬子芸豆卤面的做法
主料: 挂面300g 芸豆300g 蚬子肉500g 辅料: 食用油20g 盐5g 葱花6g 一品鲜酱油15g

1.食材:蚬子肉、机制挂面、芸豆。

2.芸豆去掉两侧的筋洗净。

3.把芸豆切成碎丁。

4.锅烧热,放入油,葱炸出香味。

5.放入芸豆翻炒至变色断生,在放入盐继续翻炒片刻。

6.放入清水、酱油、盐烧开至芸豆熟。

7.放入蚬子肉。

8.用中大火烧开成卤汁即可。

9.锅里放入水烧开,放入挂面煮熟。

10.捞出用净水过凉捞出,沥干水分装入碗里。

11.装入碗里的面条,浇上卤汁,拌匀即可食用。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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