▶吃喝吧与你一起寻找、分享美食乐趣!!

登陆 注册
手机版| 官方微信:chiheba 扫一扫| 设为首页 | 收藏本站

果香清汤牛腩面

菜谱创建时间

创建时间:2014-08-31

146人看过

查看评论 0条

果香清汤牛腩面
果香清汤牛腩面的主料:
牛腩

牛腩500克

鸡蛋面条

鸡蛋面条适量

果香清汤牛腩面的辅料:
牛骨

牛骨适量

苹果

苹果半个

白萝卜

白萝卜半个

果香清汤牛腩面的调料:
八角

八角 1个

花椒

花椒 10粒

大葱

大葱 适量

生姜

生姜 适量

果香清汤牛腩面的做法

 

原料:牛腩500克、牛筒子骨500克、全蛋面、大蒜、香菜各适量。

配料:八角1个、花椒10粒、草果1个、苹果半个、白萝小半个、葱姜适量。

调料:料酒、盐、鸡精各适量。

做法:

1、将牛腩(不用切,大块下锅)与牛筒子骨焯水(冷水入锅后洗净)。苹果与萝卜切片;

2、炖锅内重新放水,放入牛腩与牛筒子骨,大火烧开后撇尽浮沫,调入料酒,加入全有的配料,改小火,炖2小时;

3、取出牛腩,改切成小块;取出其它所有的配料,弃之不用;

4、将牛腩重新放加锅中,加盐、鸡精调味,再炖20分钟即可;

5、将面条煮熟,放入大碗中,加入汤、肉,撒入大蒜与香菜末;

6、吃时,可根据个人口味配以以及辣椒油。
 


来源:
tags:

上一篇:豆腐砂锅饭 下一篇:福州干面

猜您喜欢的菜谱

评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

用户名: 密码: 找回密码注册新用户

减肥瘦身
最新菜谱
元子私房牛肉(非常规)———香辣牛肉面

元子私房牛肉(非常规)———香辣牛肉面

做法:                    

寒冷冬季的早上来上一碗很过瘾的咖喱牛肉面

寒冷冬季的早上来上一碗很过瘾的咖喱牛肉面

做法:                   v

一碗能打败通货膨胀的面条----通胀时分的食物对策

一碗能打败通货膨胀的面条----通胀时分的食物对策

做法:              这个周六下午

一个人独享最鲜美的午餐:赤棕鱼面

一个人独享最鲜美的午餐:赤棕鱼面

做法:  赤棕鱼,我们厦门人是这么叫的,上网搜

热门菜谱
寿桃枣泥包

寿桃枣泥包

116691人次
花样馒头

花样馒头

95512人次
煎饼果子

煎饼果子

59088人次
油条

油条

51502人次
油条秘方

油条秘方

48213人次
手擀面

手擀面

47312人次