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鸡肉焗饭

菜谱创建时间

创建时间:2014-08-31

90人看过

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鸡肉焗饭
鸡肉焗饭的主料:
熟鸡肉

熟鸡肉200克

大米

大米适量

鸡肉焗饭的辅料:
食盐

食盐适量

生抽

生抽1汤匙

白糖

白糖1/3汤匙

生粉

生粉1/3汤匙

生姜

生姜适量

大葱

大葱适量

香菜

香菜适量

调料:
鸡肉焗饭的做法

 

原料:鸡肉200克、米适量。

辅料:盐少量、生抽1汤匙、白糖1/3汤匙、生粉1/3汤匙、姜、葱、香菜适量。

做法:

1、鸡洗干净后斩件,用盐、生抽、白糖、生粉、姜片腌10分钟入味;(有时间腌的时间长点更好,腌鸡的时间我们可以处理青菜。)

2、象平时煮饭那样用电饭锅煮,水应该比平时略少一点点,把腌好的鸡肉连腌料倒进去米的上面煮;

3、饭熟后,加进葱花和香菜碎,盖上盖子继续保温6~8分钟就可以啦!

4、这样焗出来的饭,米饭香甜,鸡肉嫩滑,非常好吃。

温馨小贴士:

1、鸡肉可以换成排骨、鸡腿、鸡翅、腊肠腊肉等等都可以;

2、你喜欢的话还可以加一下适合焖煮的蔬菜进去,例如土豆、胡萝卜等;

3、焗饭的水应该比平时煮饭的水少一点点,因为焗饭的材料会有一些水分。

 


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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