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美食天下菜谱
创建时间：2014-07-17
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生菜2棵
干辣椒2-3个
大蒜 2-3瓣
生姜 2片
花椒 适量
白糖 适量
醋 适量
炝炒生菜的食材：
炝炒生菜的做法：
1、生菜根切掉，一片片分开，菜心可以留大一点，洗净沥水备用
2、锅烧热下油，可比平时炒菜时多放些油
3、油烧至7成热时（有烟起），放入花椒、干辣椒爆香
4、下姜片、蒜片爆香
5、下生菜菜翻炒至断生，下糖、醋、盐调味起锅
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做法：主料:青萝卜300克辅料:蒸鱼豉油1大勺
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