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清炒苋菜

菜谱创建时间

创建时间:2014-07-17

23人看过

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清炒苋菜
清炒苋菜的主料:
苋菜

苋菜500克

清炒苋菜的辅料:
大蒜

大蒜2瓣

清炒苋菜的调料:
食盐

食盐 适量

鸡精

鸡精 适量

白糖

白糖 适量

清炒苋菜的做法

清炒苋菜的食材:

苋菜 500克
蒜头 2瓣
 
鸡精  
 

清炒苋菜的做法:

1、将苋菜去老梗后洗净,在最后一次清洗时,要像揉衣服一样将菜轻揉数下。灶上放锅,锅内不用放油,直接将苋菜与拍碎的蒜放入,以中火将苋菜烤萎,其间要不停翻动

清炒苋菜的做法 步骤1

2、顺锅边倒入油,翻炒均匀

清炒苋菜的做法 步骤2

3、加入盐、鸡精与少许的糖(加糖可提鲜)调味。以中小火将苋菜再烧7、8分钟,使其汤汁完全渗出,梗茎软而不烂即成

清炒苋菜的做法 步骤3


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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