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美食天下菜谱
创建时间：2011-06-27
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家常菜谱大全 培根芝士卷做法：
1、高粉200克、低粉50克、汤种、糖38克、水125克、蛋25克、玉米油20克、酵母3/4小勺、盐1/2小勺,全部材料揉到扩展阶段,放温暖处发酵到2倍大,分成9个,搓成长长的圆锥体,松驰15分钟,将面团擀长,放上芝士片和培根,卷起；
2、最后发酵40分钟左右,刷上蛋液洒上芝麻,烤箱中层180度20分钟左右即可。
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