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麻蓉炸糕

菜谱创建时间

创建时间:2011-06-27

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麻蓉炸糕
  • 栏目:甜品 工艺:油浸炸
  • 口味:咸味 难度:初中水平
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
麻蓉炸糕的做法

家常菜谱大全

教您麻蓉炸糕怎么做,如何做麻蓉炸糕才好吃

1、拣去芝麻内杂物,淘净,沥干水分,放入锅内用小火炒至芝麻发香,用手一捻就碎时出锅;

2、将芝麻倒地工作台上,用擀面杖碾成粉,加绵白糖,板油搓揉成条,再搓成40只作为炸糕馅心的小圆子;

3、盆里放面粉,沸水700克,拌匀揉透,然后放少量油揉透,搓成长条,摘成40只作炸糕坯子;

4、将炸糕坯子揿扁,中间放上馅心,收拢捏紧,用手掌压扁,干油锅里炸至呈金黄色即成。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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