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微波版草莓酱

菜谱创建时间

创建时间:2014-06-24

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微波版草莓酱
微波版草莓酱的主料:
草莓

草莓2斤

微波版草莓酱的辅料:
吉士粉

吉士粉少许

微波版草莓酱的调料:
白糖

白糖 100克

微波版草莓酱的做法

微波版草莓酱

微波版草莓酱
 


前天做好晚饭等老公下班,左等右等都没有回来,忍不住电话催问,以为他会解释原因,谁知道他只在电话那头快乐的大叫,老婆,我买了你喜欢吃的东西!好吧,看在你积极行动的份上就饶了你这次,回来一看,哇,一兜草莓!以为草莓都过季了呢,谁知道现在还有卖的。老公还邀功的说卖草莓的人把最后一点都给他了,还给他算的便宜,我一看,果然草莓中已经没有那么新鲜了。哎,不打击他的积极性了,给我买东西吃总是要表扬的嘛!只是看草莓的样子,怕第二天会坏的多,所以晚上就抓紧做了草莓酱。

因为没有合适的小锅来煮草莓酱,所以只能选择微波版,所以熬出来的没有想象的那么稠。下次一定要把那个小奶锅买回家,哼!新败的小玻璃碗,十块钱~

微波版草莓酱原料:

草莓2斤,砂糖100克左右,吉士粉少许。

微波版草莓酱做法:

1:先将草莓冲洗干净,在用淡盐水浸泡半个小时。

2:浸泡过的草莓再次冲洗干净,摘去蒂,拣掉不好的草莓。

微波版草莓酱
 

3:将糖的三分之二的量倒在草莓上,轻轻翻动均匀腌制十分钟。

4:微波炉开最大火,将草莓放进去叮两分钟。

微波版草莓酱
 

5:拿出来用勺子压草莓帮助它烂,搅拌均匀,将剩下的糖放进去。

6:大火两分钟,拿出来继续搅拌,放少许吉士粉搅拌均匀。

7:继续大火两分钟,有点稠的时候就可以了。

微波版草莓酱
 

 


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访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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