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干贝鱼子蒸水蛋

菜谱创建时间

创建时间:2011-06-30

18560人看过

查看评论 0条

干贝鱼子蒸水蛋
干贝鱼子蒸水蛋的主料:
鸡蛋

鸡蛋3个

水

适量

牛奶

牛奶适量

干贝鱼子蒸水蛋的辅料:
香葱

香葱1棵

干扇贝

干扇贝2个

鱼籽

鱼籽2汤匙

干贝鱼子蒸水蛋的调料:
生抽

生抽 适量

白糖

白糖 适量

干贝鱼子蒸水蛋的做法

鸡蛋先打散,再加奶、水、干贝、飞鱼子搅匀,

倒入盘中待10分钟让泡泡散去。

水开转中慢火,蛋先用保鲜纸包好,隔水蒸约12分钟(要看火力)。

洒上葱和已搅匀的汁料即成。


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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