微波版草莓酱的做法
微波版草莓酱
前天做好晚饭等老公下班，左等右等都没有回来，忍不住电话催问，以为他会解释原因，谁知道他只在电话那头快乐的大叫，老婆，我买了你喜欢吃的东西！好吧，看在你积极行动的份上就饶了你这次，回来一看，哇，一兜草莓！以为草莓都过季了呢，谁知道现在还有卖的。老公还邀功的说卖草莓的人把最后一点都给他了，还给他算的便宜，我一看，果然草莓中已经没有那么新鲜了。哎，不打击他的积极性了，给我买东西吃总是要表扬的嘛！只是看草莓的样子，怕第二天会坏的多，所以晚上就抓紧做了草莓酱。
因为没有合适的小锅来煮草莓酱，所以只能选择微波版，所以熬出来的没有想象的那么稠。下次一定要把那个小奶锅买回家，哼！新败的小玻璃碗，十块钱~
微波版草莓酱原料：
草莓2斤，砂糖100克左右，吉士粉少许。
微波版草莓酱做法：
1：先将草莓冲洗干净，在用淡盐水浸泡半个小时。
2：浸泡过的草莓再次冲洗干净，摘去蒂，拣掉不好的草莓。
3：将糖的三分之二的量倒在草莓上，轻轻翻动均匀腌制十分钟。
4：微波炉开最大火，将草莓放进去叮两分钟。
5：拿出来用勺子压草莓帮助它烂，搅拌均匀，将剩下的糖放进去。
6：大火两分钟，拿出来继续搅拌，放少许吉士粉搅拌均匀。
7：继续大火两分钟，有点稠的时候就可以了。