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自制美味草莓酱

菜谱创建时间

创建时间:2014-06-24

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自制美味草莓酱
自制美味草莓酱的主料:
草莓

草莓500克

自制美味草莓酱的辅料:
柠檬汁

柠檬汁20克

自制美味草莓酱的调料:
白糖

白糖 250克

自制美味草莓酱的做法

自制美味草莓酱

自制美味草莓酱
 


一直想自己做果酱,上次方子没找对失败了,这次用了比较保险的方子一试就成功了,
而且成品的效果比我想象的还好,我本来不喜欢果酱之类的东西,只打算做给孩子吃的,
结果成品做出来,我自己忍不住吃了几大勺……外面卖的真是没法跟这个比,根本不是一个概念的东西!
真是高兴坏我了,以后可以做给孩子吃,大大的多做!

自制美味草莓酱原料:

新鲜草莓500克,细砂糖250克,柠檬汁20克。

自制美味草莓酱做法:

1、草莓切成块,大的草莓对半两次切成四份,小的对半切。

2、加入细砂糖。

自制美味草莓酱
 

3、用筷子拌匀,盖上保鲜膜冷藏3小时以上。

4、将冷藏好的草莓连同渗出的水分一起倒入不锈钢锅或搪瓷锅中,大火翻炒。

自制美味草莓酱
 

5、直到草莓变软,转中火。

6、用中火慢慢熬,不时翻动。

自制美味草莓酱
 

7、准备好新鲜柠檬汁。

8、在草莓汁变浓稠时,加入柠檬汁。

自制美味草莓酱
 

9-10、搅拌均匀,熬至浓稠即可。

自制美味草莓酱
 

 


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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