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酿枇杷

菜谱创建时间

创建时间:2011-06-27

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酿枇杷
  • 栏目:甜品 工艺:
  • 口味:甜味 难度:初中水平
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
酿枇杷的做法
1.先将枇杷用沸水烫一下即取出,用冷水过凉,再剥去外衣,用刀挖去里面的核和里面的衣(不要将枇杷挖穿)。
2.枇杷中加豆沙馅后,口朝上排放在盆里,撒上白糖100克,用旺火蒸约20分钟取出,盆中的卤汁倒入锅中,加糖烧溶化后,用湿淀粉勾成薄芡,浇在枇杷上面即成。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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