娘惹虾酱猪肉的做法
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食材明细
猪肉 适量 小葱 适量 红辣椒 适量 洋葱 适量 蒜米 适量 香茅 适量 虾酱 适量 生粉 适量 油 适量 糖水 适量
做法
1原料：猪肉 小葱 蒜米 红辣椒 洋葱 香茅腌料：虾酱 油 生粉调味料：虾酱 糖 水
2猪肉切片加入虾酱、油及生粉腌制10分钟。
3其它材料切好备用。
4锅中烧热油，爆香葱，蒜及红辣椒丝。
5倒入洋葱丝炒至软。
6将腌制好的猪肉倒入炒至转白色。
7加入虾酱煸炒。
8再添加糖和水炒均。
9加盖煮一会儿。
10即可盛起。
11很下饭的娘惹虾酱猪肉。
虾酱营养分析：
虾酱中含有丰富的蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素，适量食用对身体颇为有益。