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栗子羹

菜谱创建时间

创建时间:2011-06-27

4369人看过

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栗子羹
  • 栏目:甜品 工艺:
  • 口味:甜味 难度:初中水平
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
栗子羹的做法
1. 板栗洗净后放在锅中加适量水,用旺火煮至栗子壳裂口;
2. 捞出栗子剥去壳与内衣,与洗净的红枣一起放在蒸锅中用旺火蒸至酥透;
3. 出锅冷却后把红枣外皮除去,去内核,把板栗捣成碎末备用;
4. 在锅中加两大碗清水,烧开后放入白糖搅匀;
5. 煮沸后倒入板粟泥和红枣肉,加入湿藕粉迅速搅匀;
6. 再加入桂花拌匀即可。


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访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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