蜜汁玫瑰苹果卷的做法
工艺：烤
口味：甜味
难度：普通水平
时间：30-45分钟
主料：苹果1个、低筋面粉100克
辅料：苹果糖浆水50克
调料：清水3碗、白糖3汤匙、蜂蜜2汤匙、糖粉 适量、黄油30克
做法：
1、将苹果清洗干净后对半切开，再从中间一分为二后切薄片。
2、坐锅点火，加适量清水，放入白糖、蜂蜜开小火煮成糖浆水;
3、再放入苹果片煮软，捞起沥干，用厨房纸擦干水分。
4、将面粉倒入面包机内加适量的黄油和煮苹果的糖浆水;
5、启动面包机揉成光滑的面团。
6、案板上撒上干粉，取出面团擀成约30cm长的薄片，再切成约1.5cm的长条。
7、煮好的苹果片交叠码放好，一条能放6片。
8、从一端把苹果条卷起来，封口处捏紧做出玫瑰苹果卷，放入蛋挞模里
9、烤箱预热180度，放入做好的苹果玫瑰瓣入中层，烘烤20分钟，关火。
10、取出烤好的玫瑰苹果卷，再表面刷上蜂蜜和适量糖粉即可。
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