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玫瑰苹果卷

菜谱创建时间

创建时间:2014-02-11

121人看过

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玫瑰苹果卷
玫瑰苹果卷的主料:
苹果

苹果1个

低粉

低粉100克

玫瑰苹果卷的辅料:
水

3碗

黄油

黄油30克

蜂蜜

蜂蜜3汤匙

玫瑰苹果卷的调料:
白糖

白糖 3汤匙

糖粉

糖粉 适量

玫瑰苹果卷的做法

苹果糖浆水材料:苹果1个、白糖3汤匙、蜂蜜2汤匙、清水3碗

面团:低筋面粉100克、黄油30克、苹果糖浆水50克

表面刷液:蜂蜜1汤匙

表面装饰:糖粉适量

玫瑰苹果卷的做法

1.主材料备好

2.苹果对半切开,再从中间一分为二后切片

3.锅里倒入清水,然后倒入白糖和蜂蜜,煮成糖浆水

4.糖浆水煮开后,放入苹果片

5.将苹果片煮软,约一分钟,捞起沥干水份

6.面包机倒面粉和黄油,再倒入煮苹果放凉的糖浆水

7.启动面包机揉成团即可

8.案板上撒上干粉,把面团擀成约30厘米长的薄片,越薄越好,然后切成约1.5厘米的长条

9.煮好的苹果片交叠码放好,一条能放6片

10.然后从一端把苹果条卷起来,封口处捏紧,能做出8朵玫瑰苹果卷

11.卷好的玫瑰苹果卷整理好,放入蛋挞模里

12.再放入面包机里,启动烘焙程序,30分钟

13.20分钟后,玫瑰苹果卷表面刷上蜜蜂

14.再烘烤10分钟即可,吃的时间撒上适量糖粉,如果要用烤箱,180度,中层,25-30分钟,提前5分钟刷蜜蜂


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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