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洋葱拌海带

菜谱创建时间

创建时间:2014-03-31

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洋葱拌海带
  • 栏目:老人频道 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
洋葱拌海带的做法
主料:海带400g,洋葱250g 配料:油适量,盐适量,辣椒适量,蚝油适量

洋葱拌海带是一道做法简单,营养很丰富的美食,在做的时候是将辣椒油烧热之后将海带和洋葱放入锅中略炒,这样一来吃起来不会太凉,有保留了食材的口感和营养。

  洋葱拌海带主要取材于洋葱和海带这两种食材,其中洋葱是一种非常适合老人食用的美味食材,它吃起来清新脆嫩,营养丰富,含有丰富呃维生素,可以降血压、降血脂,还可以帮助消化,解除老年便秘,海带含有丰富的碘物质和钙物质、氨基酸,可以预防老年痴呆,还可以预防老年骨质疏松,在做的时候要注意,给老人吃的话辣椒需要少放点。

  洋葱拌海带的做法教程:

  1.洋葱剥皮后切丝。

  2.海带切宽丝。

  3.锅里倒油,烧热,把切好的辣椒放锅里炸辣椒油。

  4.炸好辣椒油后,关火,倒蚝油,加盐。

  5.把洋葱和海带倒锅里。

  6.拌匀即可。

  成品图:

  洋葱拌海带的美味小窍门:

  1.炸辣椒油时注意火候,不要太急,免得辣椒炸糊。

  2.蚝油和盐都有咸味,所以再加盐的时候要衡量一下再加。

  洋葱拌海带的做法介绍到这里就结束了,喜欢的朋友可以试着做一下,吃起来很美味的一道菜肴,非常适合老年人食用,可以降血压、还可以预防老年痴呆、预防骨质疏松,很是不错。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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