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花生糯米糕

菜谱创建时间

创建时间:2014-03-17

61人看过

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花生糯米糕
  • 栏目:菜谱大全 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
花生糯米糕的做法

花生糯米糕的制作材料:

主料:糯米粉350克,籼米粉(排米粉)50克,糙米30克
调料:浓缩橘汁100克,白砂糖200克,葱油300克,花生酱50克,八宝菜1克

花生糯米糕菜谱图片

教您花生糯米糕怎么做,如何做花生糯米糕才好吃

1.糯米粉、粘米粉和澄面同筛入大碗中,水,砂糖和椰浆同煮,略冻后冲入粉内拌匀,用布盖着10分钟。
2.手沾油,将拌好的料搓成软滑粉团,分成如荔枝般大的小粒,搓圆,捏成窝形,包入适量馅料(花生酱、白砂糖10克),搓成圆球,放入已涂油的碟内,隔水蒸3分钟,取出,沾上椰蓉即成。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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