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枣菇焖鸡

菜谱创建时间

创建时间:2014-03-15

47人看过

查看评论 0条

枣菇焖鸡
  • 栏目:菜谱大全 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
枣菇焖鸡的做法

枣菇焖鸡的制作材料:

主料:鸡1000克
辅料:香菇(鲜)100克,枣(干)50克
调料:酱油100克,料酒20克,盐5克

枣菇焖鸡的特色:

软嫩可口,营养丰富。

教您枣菇焖鸡怎么做,如何做枣菇焖鸡才好吃

1. 鸡宰杀放沸水中,浸泡后煺毛,洗净,斩去头、脚,用刀在腑下割开,取出肠杂,以温水冲洗抹干;
2. 将盐、酒擦遍鸡表里,再以酱油涂抹周身,晾干;
3. 锅内加水,上火煮沸,投入鸡,加香菇、红枣同煮,一小时后翻身,加入盐调好口味,加盖,以小火焖半小时即成。


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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