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美食天下菜谱
创建时间：2014-03-14
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主料：菜瓜500克,猪肉(瘦)180克辅料：松子仁25克调料：大蒜（白皮）5克,酱油5克,白砂糖5克,淀粉(豌豆)5克,植物油20克
1.白瓜去皮及瓤，洗净切小粒。瘦肉切小粒加调味料，略腌。松子以清洁温布抹过备用。2.烧红锅，下油，炒熟白瓜盛起，再烧红锅，下油爆香蒜茸，下瘦肉粒，炒香至熟，再将白瓜粒回锅，下松子兜匀，便可上碟。
菜瓜又称白瓜。
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