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    首页 菜谱大全 素鳝鱼丝
    美食天下菜谱提供

    美食天下菜谱

    素鳝鱼丝

    菜谱创建时间

    创建时间：2014-03-10

    77人看过

    查看评论 0条

    素鳝鱼丝
    • 栏目：菜谱大全 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    素鳝鱼丝的做法



    用料 ：

    香菇 豌豆
    姜蒜 糖
    醋 盐
    酱油 淀粉

    做法 ：

    1. 香菇撕成条，少量多次撒干淀粉，令香菇挂上雪花状即可，放在油锅里炸干水分，捞起待用
    2. 用淀粉，加姜蒜末、糖醋、盐、酱油，加水调成芡汁
    3. 豌豆放在锅里炒熟，下榨干的香菇条，浇上芡汁，炒至汁水收干装盘


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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