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美食天下菜谱
创建时间:2014-03-06
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用料 :花菜 小半棵泡椒 2个豆瓣酱 半勺 豆豉 半勺盐 适量蒜 2瓣
做法 :1.花菜洗净,掰小块。泡辣椒切碎,蒜拍碎,豆豉剁碎。蒜,豆豉,泡椒,豆瓣酱混合装小碗,拌匀成豆豉酱。2.油锅烧热,倒入拌匀的豆豉酱,炒香。3.倒入花菜,翻炒均匀。加适量盐,小半碗水,盖上盖子焖煮一会儿。4.花菜软烂就可以了。
小贴士:非素食的可以加点五花肉片炒出油
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