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米时

菜谱创建时间

创建时间:2014-02-10

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米时
米时的主料:
黄豆

黄豆100克

糯米粉

糯米粉220克

辅料:
米时的调料:
白糖

白糖 适量

米时的做法

主料:黄豆100克  糯米粉220克

调料:白砂糖适量

米时的做法:

1.黄豆提前洗净并且凉干后入锅内用小火炒至熟

2.放入料理机中磨成带颗粒的粉状

3.重新放入锅内再次小火香焙(这之前过程都不要放油的哦),根据自己口味加入适量的砂糖混合均匀待用

4.糯米粉加入适量的水揉成耳垂般柔软程度松弛15分钟

5.根据自己的喜欢搓成圆,入开水锅内煮熟(这中间可以添次冷水以帮助圆子内外都煮透)

6.捞起,趁热放入打好的黄豆粉中包裹后即可食用


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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