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    美食天下菜谱

    香菇苦瓜

    菜谱创建时间

    创建时间：2011-06-25

    5127人看过

    查看评论 0条

    香菇苦瓜
    • 栏目：家常菜 工艺：烧
    • 口味：咸味 难度：初中水平
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    香菇苦瓜的做法
    1. 将苦瓜剖开，挖去瓤和籽，洗净；
    2. 切粗丝放沸水中焯一下捞出沥水；
    3. 将香菇洗净，放水中泡发，捞出挤去水，去柄，切丝；
    4. 胡萝卜洗净，切丝；
    5. 炒锅置大火上，倒入植物油，烧热；
    6. 先放入香菇丝和胡萝卜丝，煸至萝卜丝变软；
    7. 倒入苦瓜丝煸炒透；
    8. 加精盐、料酒、白糖和泡香菇的水(小许)；
    9. 开锅后加入味精，炒匀后盛入盘内即可上桌供食。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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