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美食天下菜谱
创建时间:2014-01-12
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用料:乌骨鸡一只,鲜人叁,当归,红枣,枸杞,黄芪,五加皮,蒜,松籽,糯米
1、准备好材料,糯米洗净,用清水泡两小时
2、鸡打理干净,糯米加松籽、枸杞、红枣、蒜拌均后塞进鸡腹腔里,用牙签密封尾部。
3、五饭碗水烧开,加入所有药材熬煮30分钟至香味溢出。
4、将鸡置入炖盅,注入药材和汤,入锅隔水以大火蒸30分钟后转小火继续蒸90分钟,加押调味即可。
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