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    美食天下菜谱

    凉拌手捏咸菜

    菜谱创建时间

    创建时间：2011-05-28

    5922人看过

    查看评论 0条

    凉拌手捏咸菜
    主料：
    辅料：
    调料：
    凉拌手捏咸菜的做法

     


     

    凉拌手捏咸菜的做法


     


     

    凉拌手捏咸菜的做法


     

    凉拌手捏咸菜


     

    原料
    青菜
    制作方法
    (1)青菜剥落外围的叶片(菜心留作它用),洗净改刀成小块,入盆内撒少许盐,抓约3分种,将所含的水分抓出,挤掉水分,待用。(晚上腌第二天早晨凉拌最好)
    (2)手捏咸菜拧干水分,放入碗中,加少许素易鲜(代替味精)放1克糖(这里糖主要是提鲜作用)加少许麻油拌匀,喜欢吃辣放少许辣椒酱即可。


     

    凉拌手捏咸菜的做法


     

     


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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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