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    美食天下菜谱

    豆豉小鱼干

    菜谱创建时间

    创建时间：2013-10-10

    36人看过

    查看评论 0条

    豆豉小鱼干
    • 栏目：家常菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    豆豉小鱼干的做法

    豆豉小鱼干的做法

    豆豉小鱼干的做法（海鲜家常菜） 豆豉小鱼干的做法（海鲜家常菜） 做法：煮锅里放鱼干，大量姜末，蒜片，豆豉，糖，花椒油和红油辣椒（或者老干妈辣酱），多倒些料酒（我家不备料酒已经很长时间，总是忘记买，做菜实在想用的时候，我就抓啤酒或者葡萄酒充数，这次是倒了不少葡萄酒进去）。 豆豉小鱼干的做法（海鲜家常菜） 中火煮开后转小火焖煮至汁收尽，加几滴芝麻油，拌匀后即可。 豆豉小鱼干的做法（海鲜家常菜） 如果先用油炒香调料然后再来煮的话，想来应该更好些，不过，我现在很懒得起油锅，经常只是随便煮煮就了事。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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