妙!用铁锅做批萨 味道超好的做法
因为没有烤箱，也没有合适的微波炉大盘，所以就用铁锅做了。因为有些过程是录像，不能发上来，图片不全，所以一直拖着没发帖子。今天整理了一下，觉得还可以，就在此显摆一下。高手别笑话我啊；）
饼坯用料：普通面粉、干酵母、盐馅料：起司、番茄、洋葱、火腿肠、青椒、香菇、豌豆粒
做法：
1.用温水化开干酵母，加面粉、盐和成面团发酵2小时
2.女儿先在饼坯上摆上一层起司丝，并事先用一些番茄、洋葱、青椒切粒加盐和胡椒粉炒成酱汁，抹在饼坯上。
3.再摆上洋葱圈、火腿片、番茄片、青椒粒、熟豌豆粒和香菇，上面再摆上起司丝。
4.盖上锅盖用小火慢慢烘烤，中途注意观察，见批萨熟了关火。
