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【附图】冬天大白菜做培根色拉

菜谱创建时间

创建时间:2013-09-17

64人看过

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【附图】冬天大白菜做培根色拉
  • 栏目:面食 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
【附图】冬天大白菜做培根色拉的做法
冬天的大白菜,便宜到5、6毛钱一斤,我在家里会常备一棵,没菜的时候,剥几片叶子下来,炒一炒,或是煮汤。一棵菜可以吃上好几天,放在厨房里,不会坏,不会蔫,很是方便。大白菜做色拉也很好吃,清爽脆生。  只取大白菜的叶片,菜帮子留做他用,泡在水里10分钟,让叶片生脆,然后切成小块。培根用小火煎脆,也切碎。1大勺橄榄油、1小勺白酒醋、1小勺酱油、1小袋芥末、少许盐,调匀成味汁,倒入菜叶中拌匀,再拌入培根就可以了,最后点缀少许香菜叶。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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