芝杏杂果花生糖的做法
所需材料:花生:150克甜杏仁:50克葡萄干:20克 (用水泡开后沥干水分)枸杞子:15克 (用水泡开后沥干水分)白芝麻:20克 椰蓉:30克白糖:200克食油:2汤勺糕粉:少许 (用糯米粉微波炉高火2分钟即成)所需工具:纱布:一小块橡皮筋:1条步骤一:把花生,杏仁,芝麻入锅炒制,花生掰半,杏仁对切两半。步骤二:把所有材料处理好,充分混合。步骤三:往锅内倒入白糖,加入食油煮成糖胶。把果仁倒入,充分搅拌,混合后调小火候着。步骤四:模具内抹油,倒入混合物,用铲子压实,后用铁汤勺把材料再压紧。步骤五:压实后遇凉,趁有余温的时候切块。把糕粉装入纱布内,用橡皮筋扎紧,后在糖块上扑上糕粉,以便储存的时候不会黏结。
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