自制幼儿饼干-椰蓉奶香饼干的做法
自制幼儿饼干-椰蓉奶香饼干的做法
椰蓉奶香饼干的原料：黄油125g 细砂糖60g 盐1/4小勺 鸡蛋25g 低筋面粉150g 椰蓉25g 全脂奶粉20g
椰蓉奶香饼干的做法图解：
1.黄油切小块室温软化
2.用打蛋器稍微打软后加入细砂糖
3.搅拌至砂糖融化黄油稍发起后分三次加入打散的蛋液，每次加入蛋液后要充分拌匀吸收后再加下一次
4.打发至呈羽毛状
5.加入椰蓉和过筛后的低筋面粉、奶粉
6.用橡皮刮刀稍拌开后用手抓拌均匀
7.按压成团
8.分层10g一个的小团，用松肉锤压扁并压出小格子
9.整齐地排放在铺了锡纸的烤盘中，烤箱预热180°C，中层12-15分钟左右，饼干上色即可
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