海苔鸡蛋卷的做法
海苔鸡蛋卷的做法
原料：鸡蛋4个，盐1勺，牛奶20克，糖半勺，大海苔1片.
做法： 1，鸡蛋放入碗中打均后加入盐，牛奶搅拌均需
2，最后加入少量糖，提味
3，长方平底锅加热抹上少量油，烧热后加入3分之1蛋液
4，长方锅提起一边是顺着蛋液摊平，放上烤香的大海苔
5，然后用小铲子卷起来，或者筷子也可以，卷到头。
6，倒入剩下的三分之二的蛋液，提起一边让蛋液和之前的蛋糕卷连接上
7，蛋液凝固后，再从反面方向卷回来即可。
8，从锅里拿出来，如果卷的不太紧，可以利用卷帘压实。
9，最后切块后可以摆盘。