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美食天下菜谱
创建时间：2013-09-08
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海鲜汤面的家常做法
原料：意面2 团、鱿鱼半只、墨鱼1 只、蛤蜊6 个、草虾4 只，鱼丸、鱼片各10 个，小白菜4 棵、金针菇半碗
调味料：
■盐1 茶匙、胡椒粉半茶匙、香油1 汤匙、高汤2 碗
■青葱1 根
做法：墨鱼、鱿鱼切斜纹长方形后，与虾仁同时氽烫一下，捞起置入冷水中。
面煮熟后捞起备用，小白菜、青葱洗净切段。
高汤加水烧开，将所有材料与调味料加在一起入味，最后放小白菜、香油，即可盛入面碗里。
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