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爽口南瓜丝

菜谱创建时间

创建时间:2013-08-15

69人看过

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爽口南瓜丝
爽口南瓜丝的主料:
南瓜

南瓜适量

爽口南瓜丝的辅料:
薄荷

薄荷适量

爽口南瓜丝的调料:
大蒜

大蒜 适量

细砂糖

细砂糖 1小勺

香醋

香醋 适量

麻油

麻油 适量

爽口南瓜丝的做法
爽口南瓜丝的食材:
南瓜、薄荷叶、蒜瓣、一小勺砂糖、点几滴香醋、几滴麻油
爽口南瓜丝的做法:
1、南瓜去皮刮丝,用盐略腌,去汁备用。薄荷叶洗净沥干,剁细末。
2、蒜瓣也剁成细末。薄荷末、蒜末加入腌好的南瓜丝中,放一小勺砂糖、点几滴香醋、几滴麻油,拌匀。
爽口南瓜丝的特色:
成品淡黄浅绿相间,口感清爽鲜嫩,有清火降压通便的功效。


来源:
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访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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